01/10/1982 (41 ans)
Permis B
CV créé le :
31/01/2023
CV modifié le :
31/01/2023
Dernière connexion :
31/01/2023
Coordonnées
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Adresse :
* *** ********** ********* *****
Brest (29200)
Email :
****************@*******.**
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Principal Apprentissage en restauration
Référence : 616253
Expériences Professionnelles
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Principal Apprentissage en restauration
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restaurant la Joncqière, Brest
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Cuisiner en restauration collective (2 ans)
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Réceptionniste
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hôtel aux portes du soleil, Avoriaz
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Diplômes et formations
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BEP - CAP Hôtellerie : option cuisine
- CAP
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BAFD : Brevet d'Aptitude à la Fonction de Direction
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Brevet d'Aptitude à la Fonction d'Animation
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Licence 3 : Sociologie
- BAC+3
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Conseiller principal d'éducation
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IUFM
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Compétences
Bonjour, je me permets de vous contacter pour vous proposer ma candidature en tant que cuisinier sur votre compagnie.
J’ai le diplôme BEP/CAP restauration hôtellerie cuisine depuis 1999 que j’ai effectué en apprentissage dans un restaurant de Brest ( Fnistere 29)
Jai travaillé dans différents établissements pendants plusieurs années en tant que cuisinier saisonnier. J’ai effectué des missions de commis et ensuite de cuisinier dans différents établissements à la montagne en saison hiver et été.
J’ai également travaillé en restauration collective en EHPAD durant la période 2020 début du COVID et des confinements ce qui m’a permis de participer à un service important, à mon sens durant cette période. j’ai également pu me perfectionner sur les méthodes et pratiques liées à l’hygiène et à la sécurité alimentaire dont des formations HHACP.
J’ai également travaillé pour la Brittany ferries en 2022 cette expérience de cuisinier en milieu maritime m’a beaucoup intéressé et m’a également donné envie de poursuivre dans cette expérience et de permettre d’utiliser mon expérience de cuisiner dans ce domaine. ce qui ma donné l'occasion de mieux appréhender le travail de cuisinier en mer, ainsi que le rythme de travail et ses exigences.
Je suis dynamique, mobile, disponible et flexible dans le travail et je ne compte pas mes heures.
Je suis capable de m’adapter à différentes situations et équipes de travail
Je pense être également volontaire et d’un tempérament sociable ce qui me permet une flexibilité dans mon travail.
Je pense avoir le compétences et les connaissances nécessaires pour travailler dans votre compagnie et suis très motivé pour participer a votre entreprise.
J’ai passé la formation de sécurité des gens de mer et suis donc habilité à travailler avec des compagnies maritimes sur des bateaux.
Je suis conscient du rythme et de l’exigence de ce métier
Je souhaite pourtant élargir mon champs de compétences et d’expériences avec d’autres compagnies maritimes.
Je me tiens à votre disposition pour plus de détails sur ma candidature en souhaitant avoir de vos nouvelles.
Cordialement M DIARRA
Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
équitation, ski, Musique, guitare, percussions africaines, chant, interprétation
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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