30/12/1970 (53 ans)
3 enfants
Permis B
CV créé le :
27/05/2011
CV modifié le :
26/10/2022
Dernière connexion :
18/04/2024
Coordonnées
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Adresse :
** **** *********
Concarneau (29900)
Email :
********@*****.***
Port. :
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Responsable QHSE, Sénior
Référence : 558709
Expériences Professionnelles
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sept. 2013
aujourd'hui
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Responsable HSE navires
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Dates
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* Type d'entreprise Armateurs de thoniers senneurs congelateurs français.
* Poste occupé
* Principales activités et En charge de la mise en application des politiques qualité et sécurité navires de l'Armement (transverse
responsabilités avec les Directions Techniques et Exploitation, rapportant au D.G.).
. Assister et conseiller les équipages et les équipes à terre sur les questions QHSE.
. Organisation, animation et suivi du CHSCT.
. Suivi de la classification et de la certification des navires.
. Planification des visites périodiques du Pavillon et de la Classe ; représentation de l'Armement durant ces
audits (déplacements à bord) ; suivi des prescriptions / recommandations.
. Actualisation des différents Documents Uniques.
. Définition, mise en place et suivi d'une démarche de signalement de risque professionnel et de retour
d'expérience.
. Veille règlementaire et législative ; émission d'avis vers les différentes autorités quant aux propositions de
modification des textes règlementaires (référent sécurité).
. Gestion des évènements (accidents) : enquêtes, relations avec les différentes entités impliquées (Inspection
du Travail, BEAmer, CSN), accompagnement lors de procédures judiciaires.
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sept. 2000
juin 2013
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Responsable des opérations
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CFTO, Concarneau (anciennement Armement CMB et COBRECAF)
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français.
* Poste occupé Responsable des opérations. Poste en binôme en expatriation aux Seychelles et dans les différents ports de la région (Madagascar, Kenya).
* Principales activités et . Organisation et planification des opérations de déchargement, d'approvisionnement et de
responsabilités relève d'une flotte de 8 à 15 thoniers senneurs congelateurs basés aux Seychelles (100 escales
pour 90 000 tonnes de thon / an). Organisation des manoeuvres quotidiennes thoniers et cargos).
. Occasionnellement, suivi et contrôle de la livraison du thon à la conserverie et du transbordement
sur cargos frigorifiques et/ou chargement en conteneurs frigorifiques. Suivi de la préparation des
différents documents associés. Résolution des litiges qualitatifs.
. Représentation de l'armement auprès des bords (capitaines, chefs, équipages).
. Supervision de travaux mécaniques, hydrauliques et electroniques.
. Encadrement de personnel local.
. Représentation de l'armement et de l'Organisation de Producteurs auprès des
autorités et prestataires locaux mais aussi auprès des autorités militaires françaises.
. Assistance et support logistique à la flotte thonière suite aux évenements de mer (accidents,
avaries, attaques) ou au port (problèmes qualité, inspections vétérinaires et de sécurité).
. Coordination permanente avec une cellule tactique militaire (programmation et suivi des
embarquements, des séjours et des débarquements des équipes de protection et de leur équipement ; suivi de la menace "piraterie" et des consignes et restrictions en découlant).
. Gestion de stocks de consommables (sel, vivres, lubrifiants, fluides).
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mai 1997
août 2000
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Responsable opérationnel
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EUROSCOT SEAFOODS, Milford Haven (Pays de Galles)
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* Dates
et Lochinver (Ecosse).
* Type d'entreprise Agent pour navire de pêche ; négociant en produits de la mer.
* Principales activités et . Supervision des rotations hebdomadaires de chalutiers industriels et semi-industriels (français,
responsabilités écossais, féringiens). 120 escales pour 2500 tonnes / an.
. Encadrement de personnel local affecté au déchargement, tri et conditionnement du poisson frais (8
à 20 personnes).
. Représentation locale des armements français (JEGO QUERE, NORD PECHERIES, PETREL-
SPARFEL) et d'un écoreur (UNIPECHE).
. Négoce de produits de la mer (achats en criée et auprès de fournisseurs, conditionnement,
expédition puis commercialisation des produits).
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juil. 1996
oct. 1996
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Technicien en planification
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* Dates * Employeur GELMER, Boulogne-sur-mer.
* Type d'entreprise Transformation des produits de la mer
* Principales activités et . Elaboration du planning quotidien d'activité d'un atelier de conditionnement de produits de la mer
responsabilités congelés de 60 personnes.
. Contrôle des matières premières et des rendements.
. Gestion d'un stock d'emballages.
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Stages
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LA LANGOUSTE SEAPROD
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(5 mois). Prospection vers de
nouveaux restaurants afin de développer les ventes de crustacés vivants.
. MADELIPECHE (CANADA) : embarquement sur un chalutier industriel dans le Golfe du St
Laurent (une semaine).
. NATIONAL SEA PRODUCTS (Lorient) : réalisation d'une étude de productivité sur une chaine
de production de poisson pané (1 mois).
. Chalutier congélateur OLYMPE : embarquement pour une campagne de 6 semaines en
Atlantique Nord Est / Iles Féroé.
. Mr BOURIAUD, Le Croisic (artisan) : apprentissage du fumage des produits de la mer (1 mois).
. PROVENCE AQUACULTURE (Marseille) : alimentation du cheptel, maintenance et travaux
divers sur le site (3 semaines).
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Diplômes et formations
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sept. 1993
juin 1994
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Compétences NégoDiplome de Technologie Appliquée (Licence professionnelle) en commercialisation des produits de la mer
- BAC+3
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INTECHMER (CNAM); IUT de Cherbourg.
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sept. 1991
juin 1993
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Ecole Nationale des Industries Laitières et des Industries Agro-alimentaires, Surgères
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sept. 1990
juin 1991
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Matières couvertes Aquaculture, biologie; Titre obtenu Brevet de Technicien en aquaculture
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Lycée de la mer et du littoral, Bourcefranc
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Compétences Ingénierie alimentaire; microbiologie, chimie; BTS IAA, sous-option produits de la mer
- BAC+2
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Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
pêche, voyages
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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